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性 能：白色单斜结晶粉末，溶于稀酸，微溶于水不溶于乙醇，75℃开始失水而成无水磷酸氢钙。用 途： 在食品工业中作抗凝结剂、面团改良剂、缓冲剂、营养食品增补剂。在日用化学品中作摩擦剂，用于制造高级牙膏，特别于发泡型牙膏。在制药工业主要用于制钙素片，片剂药品添加剂等。 质量标准：指标名称 牙膏用HG3257-1990 药品级 食品添加剂GB1889-92中国药典2000版 USP-23 外 观 ―― 白色粉末 白色粉末 白色粉末稳定性 通过实验 ―― ―― ――PH值(20%) 7.6-8.3 ―― ―― ――灼烧失重 (800℃) 24.5-26.5 24.5-26.5 24.5-26.5 24.5-26.5碳酸盐 通过实验 通过实验 通过实验 ――细度 (通过45μm试验筛，≥% 97.0 ―― ―― ――硫化物 通过实验 ―― ―― ――氯化物(Cl)，≤% 0.03 0.05 0.25 ――吸水量(ml/20g) 5.0-6.5 ―― ―― ――含量(以CaO计)，% 32.0-33.0 98.0-105.0(以CaHPO4.2H2O计) 98.0-105.0(以CaHPO4.2H2O计) 98.0-103.0(以CaHPO4.2H2O计)砷(As)，≤% 0.0008 0.001 0.0003 0.0002重金属(以Pb计)，≤% 0.003 0.003 0.003 0.001氟化物(F)，≤% 0.005 0.015 0.005 0.005白度，≥% 95 ―― ―― ――钡盐 ―― 通过实验 通过实验 ――盐(SO4)，≤% ―― 0.2 0.5 ――酸不溶物，≤% ―― 0.1 0.2 0.05细菌总数(个/克)，≤ ―― 1000 ―― ――霉菌总数(个/克)，≤ ―― 100 ―― ――大肠杆菌 ―― 不得检出 ―― ――